Los precios mundiales de los alimentos bajan un 1,2 % en octubre, pero el azúcar sube por cuarto mes seguido

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en octubre en 133,9 puntos, un 1,2 % menos que en septiembre, aunque sigue un 5,9 % por encima de hace un año.

Bajaron los cereales (4,5 %), la carne (1,2 %) y los lácteos (1,1 %). El trigo retrocedió tras cuatro meses de subidas, por la escasa demanda internacional y las mejores perspectivas de producción, sobre todo en Argentina. El índice, que mide la variación de los precios internacionales de una cesta de alimentos básicos, sigue un 16,4 % por debajo de su máximo de marzo de 2022.

El azúcar fue la gran excepción: subió un 6,6 %, hasta su nivel más alto desde diciembre de 2024, y está un 28,8 % por encima de hace un año. Las lluvias han interrumpido la cosecha de caña en el centro-sur de Brasil, y preocupan las perspectivas de producción en la India, Tailandia y la Unión Europea. Los aceites vegetales subieron un 0,3 %, con el de soja en su nivel más alto desde finales de 2022.

La FAO advierte además de que 41 países siguen necesitando ayuda alimentaria externa, 31 de ellos en África, una cifra que no ha cambiado, según recoge Noticias ONU.

Fuente: FAO: Índice de precios de los alimentos, 6 de noviembre de 2026, Noticias ONU: COP31, Sudán, Ucrania y precios de los alimentos… las noticias del viernes. Foto: ruurmo (CC BY-SA 2.0), vía Wikimedia Commons.