Primer encuentro de productores de papas antiguas de Canarias, en El Rosario

Agricultura convocará la Mesa de la Papa para estudiar cómo mejorar la rentabilidad del cultivo y dar más valor a las variedades locales protegidas por la DOP Papas Antiguas de Canarias.

La Casa de la Cultura de El Rosario acogió este jueves el I Encuentro de productores de papas antiguas de Canarias, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) con el Ayuntamiento del municipio. Reunió a decenas de agricultores, técnicos y representantes institucionales para hablar de cómo impulsar la producción y la venta de este tubérculo.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, anunció que convocará en los próximos días la Mesa de la Papa Canaria para estudiar medidas de apoyo al sector y nuevas iniciativas que animen al consumo de las variedades locales. Quintero defendió este cultivo como parte de la gastronomía, la identidad y el paisaje agrario del archipiélago.

A la jornada asistieron también el alcalde de El Rosario, Escolástico Gil, y el director del ICCA, Luis Arráez. El encuentro se centró en las variedades amparadas por la Denominación de Origen Protegida Papas Antiguas de Canarias.

Fuente: Gobierno de Canarias: El Gobierno de Canarias refuerza el apoyo a la producción local de variedades de papas antiguas. Pieza de archivo redactada en octubre de 2026. Foto: Koppchen (CC BY 3.0), vía Wikimedia Commons.