Mesa de la Papa: Canarias pide a los supermercados priorizar la papa local

El Gobierno de Canarias reunió a productores, importadores y supermercados para reforzar la venta de papa local ante una campaña que se prevé abundante.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, convocó la Mesa de la Papa con organizaciones agrarias, cooperativas, superficies comerciales, empresas importadoras y la empresa pública GMR Canarias. El objetivo es dar salida a la producción de las islas frente a la papa importada.

Entre las medidas planteadas figuran mejorar la comunicación entre productores y comercializadores, adaptar las políticas de compra para dar prioridad a los productos de cercanía e informar a los clientes sobre el origen y la calidad de la papa canaria.

Quintero pidió un compromiso firme con la compra de la producción local a un precio justo. Recordó que la papa es un alimento básico y un cultivo que genera empleo en las medianías, con variedades amparadas por la denominación de origen Papas Antiguas de Canarias. El autoabastecimiento ronda hoy el 60 % y, según el consejero, podría llegar al 70 u 80 %.

Fuente: Gobierno de Canarias: El Gobierno reúne a productores, importadores y supermercados para impulsar la comercialización de papa local. Pieza de archivo redactada en octubre de 2026. Foto: Koppchen (CC BY 3.0), vía Wikimedia Commons.